喝豆浆有如下好处：
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病
Inflatable obstacle 豆浆含有大量纤维素，能有效de阻止糖de过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，shi糖尿病患者日常必不可少de好食品。
3、防治高血压
豆浆中所含de豆固醇和钾、镁，shi有力de抗盐钠物质。钠shi高血压发生和复发de主要根源之yi，如果体内能适当控制钠de数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病
豆浆中所含de豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管de兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝yi碗豆浆，冠心病de复发率可降低50%。
5、防止脑中风
Inflatable obstacle 豆浆中所含de镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效de防止脑梗塞、脑出血de发生。豆浆中所含de卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症
豆浆中de蛋白质和硒、钼等都有很强de抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆de人发生癌症de概率要比常喝豆浆de人提高50%。
7、防止支气管炎
豆浆所含de麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛de作用，从而减少和减轻支气管炎de发作。
8、防止衰老
豆浆中所含de硒、维生素E、C，有很大de抗氧化功能，能使人体de细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆de朋友，可要看清楚哦!
喝豆浆de禁忌：
1、忌喝未煮熟de豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这shi豆浆de有机物质受热膨胀形成气泡造成de上冒现象，并非沸腾，shi没有熟de。
没有熟de豆浆对人体shi有害de。因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒de办法就shi将豆浆在 100℃de高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2、忌在豆浆里打鸡蛋
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法shi不科学de，这shi因为，鸡蛋中de黏液性蛋白易和豆浆中de胰蛋白酶结合，产生yi种不能被人体吸收de物质，大大降低了人体对营养de吸收。
3、忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里de有机酸和豆浆中de蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢de物质，在温度适宜de条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
5、忌喝超量
yi次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6、忌空腹饮豆浆
豆浆里de蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆de同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉de作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7、忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里de营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
不宜喝豆浆de人群
1、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
2、豆类中含有yi定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡de朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭de病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。
3、豆类中de草酸盐可与肾中de钙结合，易形成结石，会加重肾结石de症状，所以肾结石患者也不宜食用。
4、痛风shi由嘌呤代谢障碍所导致de疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤shi亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。
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